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贵州省仁怀市匠大福酒业有限公司

主营: 酱香型白酒生产、销售、品牌代理

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贵州省仁怀市匠大福酒业有限公司
第5年 |    
企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 贵州 遵义
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公司地址: 贵州省仁怀市紫云向阳村大福酒厂

大福酒厂大师传酿酒

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:318513575                    更新时间:2020-08-15
贵州省仁怀市匠大福酒业有限公司

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  • 主营业务:酱香型白酒生产、销售、品牌代理
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  • 产品详情
  • 价格说明 : 议定
  • 物流说明 : 韵达
  • 交货说明 : 按订单
  • 包装说明 : 按订单
  • 供货总量 : 按订单

酱香酒酿造过程严格执行传统工艺,端午踩曲,重阳下沙,两次投料,高温制曲、高温发酵、高温接酒,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,一年生产周期,长期储存,精心勾兑而成。不添加包括水在内的任何外来物质。

***酱香酒的神秘在于其多菌系固态制曲、固态开放式堆积发酵、固态蒸馏等传统而科学的酿造体系、复杂的微生物发酵过程产生的丰富风味成分。        ***酱香酒从投料到产品出厂需经过30道工序,165个工艺环节的锤炼,至少需要五年。正是由于酿造工艺的繁复、耗时长久、资金沉淀大,使得***酱香酒的生产成本和价位远远高出其它香型白酒。

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